Jabłonka słynie z wielu pasiek znajdujących się  w okolicach. Czyste powietrze lasy łąki spowodowały że prawie każdy gospodarz  w Jabłonce posiada własne pasieki. Goście przebywający w Jabłonce będą mogli skosztować świeżych czystych miodów wielokwiatowych jak i spadziowych.